öntöttvas preszonos holland sütő masszív fogantyúval
| Leírás: | Előre fűszerezett holland sütő masszív fogantyúval |
| Cikkszám.: | EC2153 |
| Méret: | A:24,4*22*7,4 B:25,5*21*10C:35,6*33,3*10,2 |
| Anyag: | Öntöttvas |
| Befejez: | Előfűszerezett vagy viaszolt |
| Csomagolás: | Kartondoboz |
| Hőforrás: | lábakkal: nyílt tüzet Láb nélkül: gáz, nyílt tűz, kerámia, elektromos, indukciós, mikrohullámú sütő |
Mivel az öntöttvas megtartja a hőt, kevesebb üzemanyagra van szükség a főzéshez.A nehéz fedél lezárja az edényt, és párolja az ételt, ami nedvesen és lágyan tartja.
Gondoljon az ízesített öntöttvasra, mint a fémek ételtől való elválasztására.E védelem nélkül az öntöttvas megtartja a főzött ételek egy részét, így egyes ételeket kissé kellemetlenné teszi.Ezenkívül olajréteg nélkül az öntöttvas valószínűleg rozsdásodik.Ezután fontos, hogy legyen olyan bevonat, amely fedi az új sütő felületét.Arról, hogy milyen olajjal érdemes ízesíteni az öntöttvasat, megoszlanak a vélemények.Vannak, akik növényi hajszárítót, növényi olajat, olívaolajat vagy a kereskedelemben kapható öntöttvas hajkondicionálókat használnak.Az olívaolajat részesítjük előnyben a növényi zsírral vagy növényi olajjal szemben, mert az extra szűz olívaolaj kevésbé romlik.
